今年3月份，由中国中药控股有限公司（以下简称“中国中药”）旗下一方制药生产的化湿败毒颗粒获批上市。作为中国中医科学院医疗队筛选出的有效方药化湿败毒方的成果转化，化湿败毒颗粒是治疗新冠肺炎有效方药的“三药三方”之一，被纳入国家新型冠状病毒肺炎诊疗指南。
古方变新药，一跃成为关键时期的抗疫良药，这是中国中药传承精华、守正创新的生动实践。
中医药是有着数千年悠久历史文化的民族瑰宝，近年来，国家高度重视中医药的发展，明确提出要遵循中医药发展规律，加快推进中医药现代化、产业化。佛山作为岭南成药的发祥地，数百年来中医药传承生生不息。2020年佛山召开中医药大会，明确提出要加快建设中医药强市。
中国中药作为和记娱乐集团有限公司中药产业板块的核心平台，自2013年起就将管理总部设在佛山，持续推动佛山中医药走向全世界。
打造中药航空母舰
中国中药2020年全年营业额达148.06亿元，同比增长3.4%，年度利润达18.6亿元，同比增长4.9%。作为营收超百亿的行业龙头，中国中药所取得的发展成果离不开资本市场的助力。
2013年，为增强中药板块市场竞争力，实现全产业链发展，和记娱乐对原香港主板上市的红筹公司盈天医药完成并购，随后改名为中国中药控股有限公司。
此后，为了实现“成为中药行业引领者”的目标，中国中药开启了收购之路。2013年10月份收购贵州同济堂制药有限公司，2015年收购广东一方制药和江阴天江药业有限公司，2016年4月份收购华颐药业有限公司，同年9月份收购上海同济堂药业有限公司、贵州同济堂中药饮片有限公司等……
资本的力量，带来了神奇的变化，一系列的收购帮助中国中药形成完善的产业链。现如今，中国中药的业务已覆盖中药材种质种苗、中药材种植、仓储、中药饮片、中药配方颗粒、中成药、中医药大健康产品等领域，贯穿中药行业全产业链。
在中国中药的整合下，其旗下佛山子公司依托各自优势错位发展、互为促进。冯了性药业、德众药业原本是盈天医药下的中成药生产企业，分别负责生产鼻炎康片、冯了性风湿跌打药酒等重点中成药品种；2015年收购的一方制药主要负责中药配方颗粒的生产；冯了性药材饮片通过创办共享中药智能配送中心，整合中国中药的饮片及中药材资源；冯了性国医馆和广东煲葆宝是中国中药在大健康产业的布局。
作为中国中药管理总部所在地的佛山素有“岭南药祖”美誉，数百年来，冯了性风湿跌打药酒、梁仲弘抱龙丸等一批名药远销海内外。在佛山，各大中医院和中医诊所门庭若市，佛山人对中医药的青睐以及中药材在膳食中的广泛运用，为各医家及药商提供了舞台。2020年佛山召开中医药大会，强调要促进佛山中医药传承创新，加快建设全国中医药强市。
“佛山有着发展中医药的文化根基，岭南中医药文化源远流长，和记娱乐也可以利用这里发展中医药的优渥条件，推动自身发展的同时促进佛山地区发展，由此形成良性循环。”中国中药董事长吴宪表示。
冯了性（佛山）药业有限公司的生产车间。南方日报记者李源摄
生产车间的变革
走进禅城区佛罗公路35号，抬头就能看到“冯了性”牌匾，作为佛山传统中医药的继承者，冯了性药业距今已有400多年的历史。从明末清初的一家小药铺起家，冯了性药业在行业动荡中不断发展壮大，目前以制造中成药为主，共有九大剂型超过150多个品种。
冯了性（佛山）药业有限公司总经理罗吉介绍，冯了性药业在生产过程中，既传承了丸剂、散剂、酒剂等经典剂型的传统生产工艺，还有四制香附、姜葱制全蝎、甘草制地龙等传统的药材炮制工艺。
在对传统生产工艺的坚持传承中，冯了性药业也不断推动生产技术创新，提高生产效率。
岭南中成药中，药丸蜡壳密封是一项传统特色，蜡壳不仅可以保证药丸在运输和存放中的安全卫生，还能让药丸实现长时间不挥发变质，又方便携带。但早期的蜡壳生产主要依靠手工，从制蜡壳到成品需要9道工序，工人劳动强度大、工作效率低、染菌机会大。
20世纪80年代，冯了性药业用了整整7年的时间，研发出国内第一台全自动蜡壳封装机，生产效率提高了3.7倍，成为当时国内首创。
伴随市场的发展，2015年冯了性药业引入蜜丸塑壳生产线，并研发出风冷冷却技术。“以往蘸蜡后的蜡壳采用水冷构造进行冷却时，容易导致水浸入到壳内药物，使产品报废，而使用风冷装置则很好地解决了这种问题。”冯了性（佛山）药业有限公司副总经理霍嘉茵说。
在传承中不断创新现代化生产的还有一方制药。作为国内最早从事中药配方颗粒研制与开发的企业之一，一方制药几十年只做一件事，就是不断地对中药饮片剂型进行改革。
传统的中药材通过加工炮制后，被称为中药饮片，可用于中医临床治病，中药配方颗粒则是以传统中药饮片为原料，通过提取、浓缩、干燥、制粒等现代工艺手段变成颗粒。例如“肺炎一号方”由用金银花、连翘等16味中药组成，患者拿到手时只是一小袋颗粒，直接冲服即可。
但一直以来，由于失去了饮片的外形，人们对于中药配方颗粒的有效性有所质疑。为了保证产品有效成分与标准汤剂一致，2016年起，一方制药持续投入大量人力物力到药材产地取样，对使用的所有药材都确定基源、固定产地，建设标准化中药材种植基地，进行严格的药材安全性检测、成分含量测定，并按照规范化的工艺进行中药炮制。
在生产环节，一方制药投入巨额资金，实现了所有中药配方颗粒从提取、浓缩、喷雾干燥环节均采用自动化控制，使每一味药材按照科学恒定的生产工艺操作，确保同一产品不同批次的稳定生产。
通过技术让传统焕发新颜，也让一方制药成为中药配方颗粒行业的“隐性冠军”，连续多年销售额保持20%以上增长。在去年抗击新冠肺炎疫情的关键时刻，由一方制药负责生产的透解祛瘟颗粒（曾用名“肺炎一号方”），获准用于全省30家新冠肺炎定点救治医院临床使用。
中国中药拥有八大研发中心，重点研究配方颗粒标准和经典名方。“作为中药行业的引领者，和记娱乐一直注重科技创新。”吴宪说，科技是第一生产力，只有构建了技术壁垒，企业才能把握先发优势。
冯了性药材饮片公司的生产车间。南方日报记者李源摄
大健康产业的新布局
中午12时，煲葆宝佛山铂顿城店内人来人往，众多年轻消费者坐在装修时尚的屋里“饮汤”。“我经常和家人来这家店里喝汤。”来自狮山的顾客林晨说，煲葆宝有着丰富的品类，清热祛湿、补气养血、安神助眠等各种汤品，非常适合养生。
广东煲葆宝健康汤料有限公司董事长张明静表示，从汤品这个切口入局大健康产业是企业深思熟虑后选择的重要发展方向。中医药材里有100多味药材是药食同源的，这些药材适合用于养生。此外，为了满足消费者的需求，煲葆宝还开发出包括汤料包、常温真空包装的汤品等在内的多种产品。在电商平台搜索发现，煲葆宝已上线十余种包装产品。
近年来，中医药大健康产业一直保持高速增长的势头，2018年我国中医药大健康产业市场规模超过2万亿元。机构预测，最近十年产业规模年均复合增长率将保持在18%左右。而饮食文化与中医药文化的融合，只是中国中药向大健康产业延伸的一个部分。
2015年，中国中药借助“冯了性”的品牌，联合广佛地区优秀的医生资源，在佛山开设了首家冯了性国医馆，为市民提供防、治、康、养结合的中医药综合服务。
“国医馆和佛山、珠三角的多家中医院结成良好合作关系，有超过30位的名中医来坐诊。”冯了性国医馆总经理汪文汉觉得，国医馆让老字号焕发了新的活力。记者在国医馆现场看到，除了普通中医馆常设的问诊、抓药板块，馆内还设有针灸、按摩、中医养生等一系列服务。
去年疫情期间，冯了性将传统中医药与互联网结合，组织中医专家利用互联网免费开展医疗服务。“医生、病人、医生助理三方同时线上视频，线疾病诊断、在线开具处方、提供健康咨询。”汪文汉说。
这种新业务模式的创新也出现在中国中药其他的子公司。2017年，冯了性药材饮品公司与佛山市中医院合作建设共享中药智能配剂中心，打造开放共享的中医药服务平台，目前该中心的服务已覆盖佛山90%的医院和卫生站。
冯了性药材饮片公司总经理陈伟民介绍，中药配剂中心联通医院后台系统，在医生为市民开中药后，为市民提供中药代煎、中药代配、膏方制作、临方加工、中西药同时代配和现代中药配方颗粒代配等多种服务，并免费配送到家。
“疫情期间配送中心共煎煮配送中药10万多剂。”陈伟民说，公司不断创新服务模式，加强配剂中心的建设，已在中山、东莞、梅州等地建起20多家中药配剂中心，服务近500家医院。
2020年，中国中药联合南海区在里水镇打造中国中药健康产业园项目。该项目首期计划投资50亿元，建设中药配方颗粒提取加工中心、中药饮片生产制造中心、中药材配送中心以及大健康产品研发生产基地，同时该项目涵盖总部基地、中国中药博物馆、国医馆等内容。
“接下来，中国中药将把握中药大健康行业发展的战略机遇，建设可持续、互协同、共发展的中药大健康全产业链，打造行业领先水平的中药大健康产业集团。”吴宪说。
■观察眼
科技赋能佛山中医药创新
在对中国中药位于佛山的各个子公司采访中，能够感受到佛山是一座高度推崇中医药的城市。明清时期，作为南方商品重要集散地，佛山汇聚了众多手工业工人和商贩以及数以千计的南北客商。在日常生活中，由于疗效好、携带方便，佛山中成药作为常备药品。鼎盛时期，中成药行业从业人员达数千之众，字号逾百家，产品逾千种。
进入21世纪之后，佛山对中医药的重视也是有增无减。早在2006年，佛山市委、市政府就召开佛山市加快中医药发展动员大会，明确提出全面加快佛山中医药事业、产业和文化建设发展。去年，佛山再次召开中医药大会，强调要促进佛山中医药传承创新，加快建设全国中医药强市。今年5月，佛山“十四五”规划纲要提出，要大力发展岭南中药、中药新药、现代新型中药的研发与产业化。
一系列有关扶持中医药发展的政策，将促使佛山中医药产业发展迎来新起点。很长一段时间，佛山中医药特色优势发挥存在较大的空间。冯了性风湿跌打药酒传统组方及工艺的第十四代传人霍嘉茵说，佛山中医药文化传承至今，需要不断与时俱进，用先进的科学技术，赋予古老佛药新内容。
佛山在先进装备制造方面的优势，将推动中医药产业转型升级。据悉，佛山将加大对中医药生产企业技术改造的资金扶持力度，支持基于经典名方、协定处方和医疗机构中药制剂产品的研发创新。同时，通过“智能制造+中医药”，推动中医药企业积极运用工业互联网新技术、新模式，提高中医药智能化生产和管理水平。
■数读
148.06亿元
中国中药2020年全年营业额达148.06亿元，同比增长3.4%，年度利润达18.6亿元，同比增长4.9%。
20个配方颗粒提取基地
截至2020年底，中国中药旗下共有21家企业获得中药饮片生产许可，20个配方颗粒提取基地，17家企业获得配方颗粒制剂生产许可，11家企业得成药生产许可。
十大独家基药品种
截至2020年底，中国中药拥有十大全国独家基药品种，1200多个成药品规（其中约280个品规入选2018版《国家基本药物目录》），700多个单味中药配方颗粒品种，400多个经典复方浓缩颗粒（专供出口）。
3个中华老字号
中国中药旗下汇聚众多优质品牌，包括3个中华老字号（冯了性、德众、同济堂）、5个中国驰名商标及4项非物质文化遗产。
■一线直击
引入智能化，提升传统药膳体验感
药房的电脑与医生电脑联网，医生点击确认后药房电脑就根据电子处方单自动抓药，快速地把中药配方颗粒放到冲剂盒中封膜成型，还能根据每次服用剂量把冲剂盒划分成一个个小块以方便患者服用。这是一方制药自主研发的智能化调配系统，也是中国中药数字化建设的一个缩影。
这套智能化调配系统自1999年开始研发后，至今已进行了多次升级，主要应用于医院中药房中，可以按照医生制定的中药饮片处方中药物剂量、药味、剂数等处方参数，完成中药配方颗粒的自动识别、称重、剂量、配药等动作，节约中药房的人力物力。
“一方制药的中药配方颗粒生产工艺目前是处在行业领先水平。”一方制药副总经理魏梅介绍，这套智能化调配系统，还兼容医院网络信息管理系统，为医院中药房提供一套完整的智能化解决方案，提升了医院中药房现代的管理水平，有力地推动了医疗机构中药房数字化建设。
中国中药旗下引入智能化生产的还有煲葆宝。从2018年起，煲葆宝在秉承传统广东汤料配料及工艺的基础上，投资数亿元，建设了全新的中央工厂和中央厨房，开始探索利用标准化流程、科学的管理模式，开发了一系列的健康汤料。
张明静介绍，公司研发人员走访佛山、广州、香港等地的粤菜师傅，搜集了上百种广东炖汤配方。新工厂竣工后，生产、研发、品控三部门工作人员用时9个月，对中央工厂及中央厨房各生产线进行人、机、料调试及工艺调整，形成了1项发明专利和12项实用新型专利，使得生产线的日产能比原来提高12.5倍，大大提高了汤品的生产效率。
“煲葆宝中央厨房根据每一款汤品不同的烹制方法定制标准化的生产流程，通过先进的现代化自动设备进行规模化生产，保证汤品品质的稳定。”张明静说，公司将继续加强在产品研发、智能制造、安全生产等方面的投入，不断提升智能生产水平，让广东靓汤的生产制作过程更加高效、安全，借助高品质汤品不断提升人民群众的健康生活水平。
中国中药董事长吴宪表示，未来，中国中药还会继续响应佛山市对推动数字化发展的号召，加大投入力度，保持行业内的领先水平。
